ジェラートやご当地アイスクリーム取寄・通販・ギフトは川田食品まで。業務用・OEMのオリジナルアイスクリーム・ジェラート製造もおまかせください。

富山湾でしか採れない白エビを焼いて乾燥して粉末状にし、ジェラートに入れてみました。

焼いた白エビの香ばしさとジェラートの甘さが、意外なほどにマッチして、独特のつぶつぶした食感が自慢の一品です。カルシウムが豊富で、ヘルシーな点もお勧めです。

富山の隠れた名産“チューリップ”の食用球根を蒸して、使っています。

ご当地アイスの中でも、常に不動の人気を誇る一品です。富山の隠れた名産“チューリップ”の食用球根を蒸して、使っています。黄色のジェラートは、春に一面に咲き乱れるチューリップをイメージさせ、ピーチやレモンを彷彿させる甘酸っぱい香りに、思わず魅了されます。

富山県氷見産のブルーベリーを使っています。

富山県氷見産のブルーベリーを使っています。大粒のブルーベリーをふんだんに使用しておりますので、芳醇なブルーベリーの香りをお楽しみいただけます。

富山県氷見産のはとむぎを焙煎して粉末状にしたものをジェラートに盛り込みました。

富山県氷見産のはとむぎを焙煎して粉末状にしたものをジェラートに盛り込みました。はとむぎは美容的にも効果が高いことから、多くの女性に支持されています。

純米大吟醸酒(大敷網)と大吟醸酒(鰤起こし)という2種類の地酒をベースに作られたジェラートです。

いずれも、蔵元の会員専用の日本酒で、選ばれた高級酒しか醸し出せない、上品な口当たりに仕上がっています。純米大吟醸酒のジェラートは、お酒らしく控えめな甘さ、大吟醸酒のジェラートはお米独特の甘味がほのかに感じられます。

高岡の名産である、どっこきゅうりを使ったジェラートです。

高岡の名産である、どっこきゅうりを使ったジェラートです。どっこきゅうりは、通常のきゅうりに比べ太いのが特徴で、メロンを思わせるさわやかな一品です。ジェラートの上にきゅうりのスライスがのせてあり、どっこきゅうりの生の食感もお楽しみいただけます。